Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Jullimpa – snabbt och enkelt recept

Vi börjar med jul nu. Med julbak framförallt. Doften av saffran smyger sig in i köket och vi har bakat jullimpor som är mustiga och kryddiga och dessutom fullkomligt fantastiskt enkla att göra. Dessa jullimpor kräver ingen jäst – och ska därför inte heller jäsa. Förberedelsetiden är cirka en kvart och sedan sköter de sig själva i ugnen.

Det är en hel del ingredienser som ska i men låt inte det avskräcka dig, detta bröd är en sann njutning!

Nu på morgonen efter en morgonpromenad på små skogsvägar ska jag njuta några skivor av detta bröd till frukost med en kopp te eller kardemummakryddat kaffe. Jag ska bre smör och skiva riktigt lagrad ost. Kanske med en riktigt god marmelad till. Den slags lyxen alltså!

Recept på jullimpa – 2 bröd

Det här behöver du:

500 g kvarg

5 dl kallt vatten

2 dl mörk sirap

0.5 dl honung

1 apelsin, 1 tsk rivet skal

7.5 dl grahamsmjöl

5 dl grovt rågmjöl

4 dl vetemjöl

1 msk salt

1 msk bikarbonat

1 msk malen ingefära

1 msk malen kryddnejlika

1 msk malen kanel

2 tsk hel anis

Såhär gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj två avlånga brödformar – alternativt klä in dem i bakplåtspapper.

2. Vispa ihop kvarg, vatten, sirap och honung i en stor bunke.

3. Skölj apelsingen och riv skalet.

4. Blanda ner apelsinskalet och alla torra ingredienser i degvätskan och rör till en jämn deg.

5. Fördela degen i formarna, tryck ut degen och strö över grovt rågmjöl.

6. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme och 15 minuter.

7. Vänd upp brödet på galler och låt svalna – skär inte i brödet förrän det svalnat helt.

jullimpa 2 IMG_7746 jaktcocker hazel 2 IMG_7732

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
7kommentarer
  • När halloween är över och det blivit november tycker jag det är helt OK att börja julpeppa! Jag längtar så efter att få starta årets teadventskalender 🙂

    Jessan 2015-11-01 18:10:53 http://jessansworld.blogg.se
    Svara
    • just ja, den har jag hört talas om!!

      traningsgladje 2015-11-01 19:53:32
      Svara
  • Låter supergott! Måste testas!

    Lina 2015-10-31 12:44:16
    Svara
  • Gud vad gott det låter! Jag ska så baka detta bröd! Hade ett liknande favvobröd som jag gjorde på filmjölk, så man slipper jästiden, men som jag inte gjort på länge. Din blogg är förresten så härlig!

    Anja 2015-10-31 11:41:47
    Svara
    • åh tack anja!! älskar för övrigt bikarbonatbröd!

      traningsgladje 2015-11-01 19:56:47
      Svara
  • nybakt bröd med smör på. det absolut godaste som finns!

    frida svensson 2015-10-31 08:55:00 http://www.cuntless-lux.blogspot.se
    Svara
    • enig!

      traningsgladje 2015-11-01 19:57:05
      Svara

senaste från Hälsa

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Elin Johansson
Home
Andrea Brodin
Man
Niklas Berglind
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Flora Wiström
Hälsa
Ida Warg
Mode
Chrystelle Eriksberger
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Linn Eklund
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Kevin Triguero
Man
Viktor Frisk
Home
Sanna Fischer
Man
Marcus Schuterman
Man
Johan Hurtig
Home
Amelia Widell
Man
Philip Conradsson