Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Powerbars

Powerbars. Ett namn med så mycket nostalgi. Jag minns när hela den här bars- och energibollstrenden sköljde över oss för några år sedan. I bräschen gick nötkakan med namnet powerbar. I samband med att Coop Sverige sponsrar Vårruset (sorry, jag vägrar särskriva det namnet) får sig allas vår powerbar en revival. Förra veckan fick jag en överraskning i form av en ekolåda på posten, med ett gäng varor från Coop (Änglarmark) – som underlättar att #byttilleko. Är det förresten inte underligt hur vi (jag!) skriver i hashtags numer?

Coop ville prompt att jag skulle baka ett gäng powerbars för den sidan var markerad i recepthäftet på temat påsk som jag gissar finns i stort sett varje Coopbutik. Här finns för övrigt recept på smoothie med avokado, äpple och citron men de grejerna får jag handla hem en annan gång.

Powerbarsen är bakade på bland annat jordnötter, tranbär och kokos och jag har tillsatt lite extra superfoods i form av torkade havtorn och aroniabär. Barsen smular en del när du skär upp dem i bitar men misströsta ej – smulorna blir till den godaste av müslifrukostar du kan tänka dig!

Istället för att jag ska orda mer om dessa powerbars ska ni få receptet:

Powerbars med jordnötter, tranbär och kokos

> 3 dl havregryn

> 3 dl jordnötter

> 3 äggvitor

> 2 dl kokosflingor

> 2 dl torkade tranbär

> 2 dl russin (jag skippade dessa – jag ogillar verkligen russin)

> 0.5 dl honung

> 1 msk malen ingefära

> 1 msk malen kanel

> 1 urgröpt vaniljstång

Om du vill: 1 näve aroniabär

Om du vill: 1 näve torkade havtorn

_______________________________

1. Lägg alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en grovhackad massa. (Min matberedare gav upp på den här punkten och började ryka och lukta bränt. Det var inte massans fel, snarare på grund av dålig maskin från Braun)

2. Tryck ut massan till en fyrkantig kaka, ca 20*30 cm, på en plåt med bakplåtspapper.

3. Skär kakan i bitar och grädda mitt i ugnen i 15 minuter på 175 grader.

recept på powerbars

recept på powerbars

aroniabär

Såhär ser aroniabär ut

recept på powerbars

recept på powerbars

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
15kommentarer
  • Såg väldigt gott ut!!

    FOREVERFIT 2014-04-12 07:35:52 http://www.foreverfit.se
    Svara
  • Vilka härliga barer, ser ut att sitta fint som mellanmål!

    Marja - Baka Sockerfritt 2014-04-10 09:34:48 http://bakasockerfritt.se/
    Svara
  • Haha, igenkänningsfaktor, min man säger fortfarande Powerbars om alla bars dock. 🙂

    Madeleine Camenius 2014-04-10 09:31:45
    Svara
  • Å jag jublar över att du inte särskriver Vårruset

    Charlotte 2014-04-09 22:36:52
    Svara
  • Å jag jublar över att du inte särskriver Vårruset

    Charlotte 2014-04-09 22:36:52
    Svara
  • Ser underbara ut! Ska sätta dottern på att baka ikväll 🙂

    Anna (orka mera) 2014-04-09 15:18:45 http://piggelina.se
    Svara
  • Ser underbara ut! Ska sätta dottern på att baka ikväll 🙂

    Anna (orka mera) 2014-04-09 15:18:45 http://piggelina.se
    Svara
  • Såg receptet hos B-room Betty för någon dag sen och provbakade en liknande variant igår men med äggvitor och valnötter istället för jordnötter,supermumsigt! http://nyfiknajohanna.blogspot.se/2014/04/havre-och-valnotskakor.html Borde gå att variera hur mycket som helst i nötter och övriga smaker, tänker mig choklad och vinbär, pekannötter och torkade äppelbitar, makadiamianötter och torkad ananas. Mums!

    Nyfikna Johanna 2014-04-09 14:59:23 http://nyfiknajohanna.blogspot.se/
    Svara
  • Såg receptet hos B-room Betty för någon dag sen och provbakade en liknande variant igår men med äggvitor och valnötter istället för jordnötter,supermumsigt! http://nyfiknajohanna.blogspot.se/2014/04/havre-och-valnotskakor.html Borde gå att variera hur mycket som helst i nötter och övriga smaker, tänker mig choklad och vinbär, pekannötter och torkade äppelbitar, makadiamianötter och torkad ananas. Mums!

    Nyfikna Johanna 2014-04-09 14:59:23 http://nyfiknajohanna.blogspot.se/
    Svara
  • Såg receptet hos B-room Betty för någon dag sen och provbakade en liknande variant igår men med äggvitor och valnötter istället för jordnötter,supermumsigt! http://nyfiknajohanna.blogspot.se/2014/04/havre-och-valnotskakor.html Borde gå att variera hur mycket som helst i nötter och övriga smaker, tänker mig choklad och vinbär, pekannötter och torkade äppelbitar, makadiamianötter och torkad ananas. Mums!

    Nyfikna Johanna 2014-04-09 14:59:23 http://nyfiknajohanna.blogspot.se/
    Svara
  • Vi har aroniahäck hemma. Tänker varje år att jag borde ta tillvara bären. Torka kanske är grejen då!

    Malin 2014-04-09 13:53:29 http://Bluemalin.blogspot.com
    Svara
  • Vi har aroniahäck hemma. Tänker varje år att jag borde ta tillvara bären. Torka kanske är grejen då!

    Malin 2014-04-09 13:53:29 http://Bluemalin.blogspot.com
    Svara
  • Åh vad goda de såg ut!

    pilla 2014-04-09 13:25:25 http://pernillabreodlt.com
    Svara
  • Åh vad goda de såg ut!

    pilla 2014-04-09 13:25:25 http://pernillabreodlt.com
    Svara
  • Åh vad goda de såg ut!

    pilla 2014-04-09 13:25:25 http://pernillabreodlt.com
    Svara

senaste från Hälsa

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Linn Eklund
Lifestyle
Flora Wiström
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Viktor Frisk
Hälsa
Foodjunkie
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Petra Tungården
Mode
Chrystelle Eriksberger
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Dasha Girine
Hälsa
Josefines Yoga
Home
Sanna Fischer
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Man
Marcus Schuterman
Man
Johan Hurtig
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Fannie Redman
Home
Amelia Widell
Man
Kevin Triguero
Man
Philip Conradsson