Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

växbo

Midsommar i Växbo

Och så blev det midsommar och det var soligt men kallt. Vi började dagen med jordgubbar och rabarber och begav oss snart nog iväg på midsommarfirande. Jag matchade min frisyr med welsh mountainponnyn som fick jobba under midsommarfirandet vid Växbo kvarn.

Vi tog med oss kaffekorg och trängdes med lupiner, köpte nygräddade baguetter på surdegsbageriet och åkte så småningom hem för midsommarmiddag med det klassiska innehållet: sill, lax, ägg och allt det där som vi äter typ varenda högtid och som är som allra härligast just då och där. Sedan fick jag min marängtårta med lemon curd!

Tårtan är superenkel att göra: köp färdig marängbotten eller baka egen. 2 eller 3 lager. Bred på 1.5 burkar med lemon curd på bottnarna. Vispa 2-3 dl grädde och vänd sedan i lika mycket turkisk yoghurt. Bred över gräddblandningen på alla bottnar och allra mest på toppen. Toppa med vilka bär du vill.

Och nu har vi den ljusaste natten på hela året framför oss. Jag ska spendera den väl.

welsh mountain ponyMidsommarfina

midsommar i växboFirande vid Växbo kvarn

midsommar i växboMormor, jag och pappa

bageri växboMamma och baguetterna

frida fahrmans flätaBlommorna satt stadigt i blåsten

mormorMin fina mormor

sju sorters blommor

sju sorters blommorJag lade sju sorters blommor på varje tallrik

midsommarmatSedan åt vi traditionell midsommarmiddag – utomhus givetvis

morfarMidsommarklädsel i sommarvädret…

svenska jordgubbarMassor med jordgubbar hela dagen

marängtårta med lemon kurdOch så tårtan såklart

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Flora Wiström
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Kevin Triguero
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Träningsglädje
Man
Viktor Frisk
Mode
Linn Eklund
Home
Andrea Brodin
Man
Johan Hurtig
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Foodjunkie
Man
Philip Conradsson
Hälsa
Fannie Redman
Home
Sanna Fischer
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Home
Amelia Widell
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Emelie Wikström