En grön paus

En grön paus

Jag älskar jul och maten men ibland behöver man en paus. Bland prinskorv och julskinka och sill och allt det där. Ett grönt litet mellanspel som känns lätt i magen. Det är då jag kokar röda linser i kokosmjölk. Det var min före detta chef och vän Mia som bjöd mig på just röda linser i kokosmjölk den här gången. Sedan dess har jag gjort om det många gånger och det är...