It’s a wrap – glutenfri

It’s a wrap – glutenfri

Jag har gjort glutenfria wraps ett par dagar i rad nu. Jag har haft lite olika fyllningar, beroende på vad jag haft hemma, och det har varit lika gott varje gång. Dessutom går wrapen snabbt att göra vilket är en klar fördel när såväl ambition som inspiration tryter. Receptet kommer från Hanna Göranssons kokobok ”Friendly food” som verkligen är en...
Wraps

Wraps

I Hanna Göranssons kokbok Friendly food har jag vikt många hundöron. Det är en kokbok med recept på mat och bröd och efterrätter utan gluten, socker eller mjölk. Jag har till exempel gjort glutenfria pannkakor från den boken – supergoda. Ikväll gjorde jag en glutenfri wrap. Det tog ungefär en kvart varav de flesta momenten bestod av att vänta så jag kunde...
Happy pancake

Happy pancake

Skämta lagom med mig Hanna Göransson! Vilka jäkla goda pannkakor på sidan 33 i Friendly food: tunna pannkakor med världens godaste och enklaste nougatkräm. Det fick bli fredagsfrukost och det kommer säkert bli många middagar framöver när jag byter ut nougatkrämen mot mer matigt innehåll. Att äta crêpes varje dag känns just nu som världens bästa idé efter denna...
Pink nut butter

Pink nut butter

Dra mig baklänges och i en skottkärra och allt det där. Om ni kan tänka er något som är så ljuvligt gott som len, krämig choklad som liksom fyller hela själen och kroppen med en känsla så som ljuv musik skulle smaka om det var en smak och som skickar skuttande fyrverkerier till hela systemet – fast detta är inte choklad – ja, då har du precis föreställt...
Friendly food

Friendly food

Bloggaren från ”hur bra som helst” – Hanna Göransson – har släppt en kokbok som heter Friendly food (mat utan gluten, socker och mjölk). En kokbok som är en riktig klokbok med massor av bra recept. Jag gillar mycket med Hanna trots att jag aldrig träffat henne. Hon håller väldigt hög integritet på sin blogg – och verkar störtcool. Till...