Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

foccacia

Glutenfri meny

Kvällen meny bjöd på glutenfritt. Jag bakade och lagade både en och två och till och med tre saker ur den här kokboken så det blev soppa på butternut squash och foccacia till middag. Foccacian var glutenfri och passar dem som äter lågkolhydratkost. I Sverige känns inte lågkolhydratkost eller LCHF som en het potatis längre utan är snarare allmänt accepterat – men hur är det i Norge med lavkarbo? Det känns nästan större där på något sätt.

Foccacian från Jills Mat är gjord på 2 ägg som vispas ihop med 100g färskost. Sedan rörde jag i 0,75 dl mandelmjöl, 1 msk fiberhusk, 1 msk pofiber, 1 tsk bakpulver och 1 nypa salt. Smeten lade jag i form och strösslade sedan över rosmarin, grovkornigt Himalayasalt och ringlade över olja. In i ugn i 25-30 min på 180 grader. Detta är dock inte originalreceptet i kokboken utan jag har anpassat mängderna och gjort en mindre sats.

Resultatet? Supergott!

glutenfri mat - Jills mat efter säsong

glutenfri mat - Jills mat efter säsong

glutenfri mat - Jills mat efter säsong

glutenfri mat - Jills mat efter säsong

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Vanja Wikström
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Ida Warg
Mode
Pamela Bellafesta
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger