Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

bröd med bikarbonat

Jullimpa – snabbt och enkelt recept

Vi börjar med jul nu. Med julbak framförallt. Doften av saffran smyger sig in i köket och vi har bakat jullimpor som är mustiga och kryddiga och dessutom fullkomligt fantastiskt enkla att göra. Dessa jullimpor kräver ingen jäst – och ska därför inte heller jäsa. Förberedelsetiden är cirka en kvart och sedan sköter de sig själva i ugnen.

Det är en hel del ingredienser som ska i men låt inte det avskräcka dig, detta bröd är en sann njutning!

Nu på morgonen efter en morgonpromenad på små skogsvägar ska jag njuta några skivor av detta bröd till frukost med en kopp te eller kardemummakryddat kaffe. Jag ska bre smör och skiva riktigt lagrad ost. Kanske med en riktigt god marmelad till. Den slags lyxen alltså!

Recept på jullimpa – 2 bröd

Det här behöver du:

500 g kvarg

5 dl kallt vatten

2 dl mörk sirap

0.5 dl honung

1 apelsin, 1 tsk rivet skal

7.5 dl grahamsmjöl

5 dl grovt rågmjöl

4 dl vetemjöl

1 msk salt

1 msk bikarbonat

1 msk malen ingefära

1 msk malen kryddnejlika

1 msk malen kanel

2 tsk hel anis

Såhär gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj två avlånga brödformar – alternativt klä in dem i bakplåtspapper.

2. Vispa ihop kvarg, vatten, sirap och honung i en stor bunke.

3. Skölj apelsingen och riv skalet.

4. Blanda ner apelsinskalet och alla torra ingredienser i degvätskan och rör till en jämn deg.

5. Fördela degen i formarna, tryck ut degen och strö över grovt rågmjöl.

6. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme och 15 minuter.

7. Vänd upp brödet på galler och låt svalna – skär inte i brödet förrän det svalnat helt.

jullimpa 2 IMG_7746 jaktcocker hazel 2 IMG_7732

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Josefines Yoga
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Vanja Wikström
Mode
Petra Tungården
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Foodjunkie
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk