LCHF och de frälsta
Jag tänkte skriva lite om LCHF. Jag hittade nämligen en krönika i ämnet på Västerbottens Folkblad på ett väldigt otippat sätt. Eftersom jag läste den förra veckan när det var rätt sent gnuggade jag ögonen lite extra när jag såg att mitt namn stod med. Jag trodde först att jag läst fel. Att det var [...]
Matval
Jag åt frukost med en förebild imorse. En förebild på alla sätt – dessutom äter hon föredömligt. Och det där med att äta föredömligt vill jag med. Typ såhär. Som ni ser så syftar jag inte på att äta “lite” – utan att äta för att tanka energi som sedan kan användas. Muffins är inget [...]
Recept på ostkaka
Hawaii-Ella har gett upphov till en gigantisk ostkakevåg bland bloggarna. I februari åts det ostkaka på varenda blogg jag besökte – varje bloggare tweakade till receptet på sitt sätt. Nu när trenden börjat ebba ut har jag hakat på och bakat min första. Sockerfri – givetvis. En bit ostkaka blev en finfin frukost tillsammans med [...]
Chokladmousse med massor av hallon
Jag älskar god mat. Och goda efterrätter. Min chokladmousse kommer från ett ålderdomligt recept ur Laga Lätt tror jag. Men det är fortfarande lika gott. Jag gör den här efterrätten utan socker men om man vill kan man blanda ner lite florsocker enligt smaklökarnas önskemål. Det sötningsmedel jag använder är hallonen. Träningsglädjes chokladmousse: Vispa en [...]
Ferry food
Äsch, vi kör vilodag idag istället. Ska max ta mig an ett stretchpass från P90X. Eller om det var PX90 det hette. Istället äter vi! Jag fick boken Ferry food i julklapp och har så smått börjat testa några recept. Det helt klart bästa med boken har inte alls med recepten att göra utan är [...]
