Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Favoritmat från öst

Jag har fastnat i östanvinden. Det enda jag är sugen på är stir fry, nudelsoppa och vietnamesiska vårrullar. Jag köper kruka efter kruka med färsk koriander, provar alla sorters nudlar och min sesamolja har tagit slut.

Igår hyvlade jag morötter som fick fräsa i olja samtidigt som jag kokade upp nudlar i en kastrull bredvid. Morötterna blandades snart med färsk babyspenat, chili och tofu. När nudlarna kokats klara hällde jag vattnet och så fick de fräsa med i pannan tillsammans med sesamoljan. När jag stängt av värmen klippte jag över massor av koriander och pressade en lime. Så gott!

stir fry 5M0A4003 stir fry 5M0A4001

Jag har lagat massor av asiatiskt tidigare – här finns några favoriträtter jag tycker att du ska prova på:

Spring rolls med mango

Ramen

Inte en rätt men förvisso ett ställe: min bästa restaurang för sushi!

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
14kommentarer
  • Den här rätten är exakt alla mina favoritsmaker! Jag är helt tokig i koriander också 🙂 Har du testat att laga mat med korianderfrön? De smakar annorlunda (men väldigt gott!) och tycker de är underskattade lite här i Sverige. Riktigt gott i grytor och soppor! Ha en fin helg! /Sylwia

    Sylwia | Vibrant Food Stories 2016-11-18 15:58:03 http://www.vibrantfoodstories.com
    Svara
    • korianderfrö – har inte ens sett dem i affären faktiskt!

      Sara Rönne 2016-11-20 10:50:04
      Svara
  • Haha, vi kan byta plats – själv är jag galet trött på asiatisk mat och skulle älska lite svensk husmanskost just nu!

    Emmi - explorista.se 2016-11-18 10:56:57 http://explorista.se
    Svara
    • alltså KAN man tröttna??

      Sara Rönne 2016-11-20 10:52:21
      Svara
  • Ramen!

    Annika 2016-11-17 15:50:27
    Svara
    • haha yes.

      Sara Rönne 2016-11-17 19:20:11
      Svara
  • Åh, vad jag blev sugen på asiatisk mat nu! Måste nog laga det till helgen…

    hopihopi 2016-11-17 14:59:28 http://www.hopihopi.wordpress.com
    Svara
    • ja men ja!

      Sara Rönne 2016-11-17 19:20:26
      Svara
  • Men du så gott! Koriander har jag fortfarande lite svårt för, man är nog för eller emot. Tack för bra recept! KRAM

    Eva Svärd - Blogg om utmattningssyndrom 2016-11-17 12:05:57 http://www.evasvard.com
    Svara
    • ja jag tror också att det är en älska eller hata-grej!

      Sara Rönne 2016-11-17 19:20:57
      Svara
  • Åh, drömmer fortfarande om de där vårrullarna vi gjorde hos dig. Koriander alltså, helt besatt!

    Katta Bucketlife 2016-11-17 10:43:18 http://www.bucketlife.se
    Svara
    • I know. Så jäkla gött!

      Sara Rönne 2016-11-17 19:21:12
      Svara
  • Älskar koriander! Kan liksom inte förstå att det tog typ 40 år att förstå det. Tyckte bara det smakade parfym tidigare och nu är jag HELT såld. Sånt slös på 40 år liksom. Å andra sidan fanns det säkert inte när jag växte upp. Då var aromat den enda krydda man kände till 🙂

    Anna 2016-11-16 23:05:01 http://piggelina.se
    Svara
    • alltså jag är helt med dig, jag tyckte inte heller om det förut! gillar den bäst kall!

      Sara Rönne 2016-11-16 23:17:14
      Svara

senaste från Hälsa

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Dasha Girine
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Träningsglädje
Home
Amelia Widell
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Flora Wiström
Man
Johan Hurtig
Man
Kevin Triguero
Mode
Linn Eklund
Home
Sanna Fischer
Man
Viktor Frisk
Man
Marcus Schuterman
Man
Philip Conradsson