Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Fluffiga amerikanska pannkakor – glutenfria

Jag gillar pannkakor. Alla slags pannkakor faktiskt; tunna svenska och fluffiga amerikanska. Jag gillar när man rullar ihop pannkakor med fyllning så att det blir crêpes och jag gillar när man lägger dem på hög och toppar med godsaker.

Igår gjorde jag fluffiga amerikanska pannkakor med smak av choklad. Receptet hämtade jag från Hanna Göranssons kokbok Friendly Food (fast jag gjorde om det lite) och det finns nog inget recept i den boken som inte blir bra – och snart har jag provat dem alla.

Förutom receptet nedan så måste du prova dessa glutenfria pannkakor som är tunna och helt fantastiskt goda (det är också Hannas recept)!

 

Recept på glutenfria amerikanska pannkakor

 

Du behöver:

1.5 dl teffmjöl

1 nypa vaniljpulver

1 nypa örtsalt

1 tsk bakpulver

1 tsk fiberhusk

(eventuellt 1 msk kakao om du vill göra chokladpannkakor)

1 ägg

1.5 dl havremjölk

smör eller kokosolja till stekning

Gör såhär:

1. Blanda alla torra ingredienser i en skål

2. Vispa ner ägg och mjölk till en jämn smet och låt stå i fem minuter

3. Stek till små pannkakor i stekpanna

 

Jag toppade mina pannkakor med jordnötssmör, kakaonibs och hallon!

glutenfria amerikanska pannkakor glutenfria amerikanska pannkakor glutenfria amerikanska pannkakor

 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
4kommentarer

senaste från Hälsa

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Petra Tungården
Mode
Chrystelle Eriksberger
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Dasha Girine
Man
Johan Hurtig
Man
Philip Conradsson
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
Andrea Brodin
Man
Viktor Frisk
Man
Marcus Schuterman
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Flora Wiström
Mode
Linn Eklund
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Sanne Alexandra
Home
Sanna Fischer
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Elin Johansson
Man
Kevin Triguero
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Pamela Bellafesta
Home
Amelia Widell
Man
Niklas Berglind
Mode
Emelie Wikström