Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Lunch bowl – att äta ur skål är den nya mattrenden

I år är den heta mattrenden att äta ur skålar. I våra sociala medieflöden kommer vi se alla mattider ätas ur skål; och det är kreativa färgfester som dukas upp. Breakfast bowls, lunch bowls och dinner bowls. Ja, vad det bäst heter på svenska vet jag inte? En lunchskål låter varken lika tydligt eller roligt.

Jag vet att några av er kommer gå all in medan andra tycker att detta är ännu en löjlig trend efter burkhysterin. Jag tillhör den första gruppen; allt som gör mat roligare är bra tycker jag. Och framförallt allt som gör att vi vill äta mer färgrik mat.

Igår gjorde jag en klassisk lunch bowl; i en djup tallrik la jag ruccola, tunt skuren paprika, broccoli, krasse, kikärtor, risnudlar, varmrökt lax, tomat, avokado och kimchi. På avokadon strösslade jag över flingsalt, på laxen sesamfrön och på nudlarna chiliflakes.

Är det inte samma sak som en vanlig sallad, kanske ni undrar. Svaret är att det beror på vad du har i din tallrik. Jag tycker att Sofia har ett bra tips för hur man gör en lyckad bowl; att blanda salt, sött och knaprigt.

Jag gillar att ha lite olika doppings för att blanda smakerna; därav pumpakärnor, sesamfrön och chili!

lunch bowl - äta ur skål en trend 2016

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
28kommentarer

senaste från Hälsa

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Foodjunkie
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Elin Johansson
Home
34 kvadrat
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind