Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Glass på kokosmjölk

Om man gör glass på kokosmjölk blir det per automatik både mjölkfri och äggfri glass. Och fri från onödiga tillsatser. Faktum är att bara 4 saker behövs till den här glassen som är lika god som den är enkel. Halleluja liksom!

Jag tycker överlag att glass man gör själv är godare än den man köper. Kan (eller orkar) man inte göra den själv så tycker jag att glass som är ”hemgjord” – fast av någon annan – är godast. Favoriten är Riccardos utanför Halmstad (hasselnötsmaken – ååååh!).

I julas gjorde jag och min familj glass mest varje dag, vi turades om att komma på smaker och hade som en tävling som varade över flera dagar. Glass med hallon och citron hör till mina favoriter så de smakerna fick högsta poäng av mig, men kanel blev också en otippad favorit. Choklad går alltid hem och det var just choklad som blev föremålet för gårdagens experiment!

Igår använde jag vanlig kokosmjölk som bas för min glass och skippade att ha i ägg. Jag använde kakao och kanel som smaksättning och sötade med honung. Och det var alles. Så himla enkelt! Gör såhär:

Recept på glass gjord på kokosmjölk:

> Häll en burk kylskåpskall kokosmjölk i en skål.

> Tillsätt 0.75 dl kakao (gärna raw) och 0.5 dl honung.

> Vispa med elvisp tills allt är ordentligt blandat.

> Lägg i glassmaskin och gör som du brukar (det funkar förmodligen också att lägga i en burk i frysen och röra om nu och då).

chocolate coconut ice cream

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
18kommentarer
  • Åhh va gott det lät! Ska definitivt prova någon dag :). Skönt att slippa alla tillsatser som finns i köpeglass… :/

    Martina 2014-07-20 22:58:28 http://www.halsocoachentipsar.se
    Svara
  • Åhh va gott det lät! Ska definitivt prova någon dag :). Skönt att slippa alla tillsatser som finns i köpeglass… :/

    Martina 2014-07-20 22:58:28 http://www.halsocoachentipsar.se
    Svara
  • Gud så gott, måste testas!

    Susie 2014-03-15 18:54:15 http://iamsan.se
    Svara
  • Gud så gott, måste testas!

    Susie 2014-03-15 18:54:15 http://iamsan.se
    Svara
  • Tack! Man kan aldrig få för många recept på bra glass. Eller med kokos. Eller med choklad. Detta var ett riktigt litet kinderägg som premiärtestas redan ikväll!

    piggoduktig 2014-03-14 12:51:01 http://piggochduktig.wordpress.com
    Svara
  • Tack! Man kan aldrig få för många recept på bra glass. Eller med kokos. Eller med choklad. Detta var ett riktigt litet kinderägg som premiärtestas redan ikväll!

    piggoduktig 2014-03-14 12:51:01 http://piggochduktig.wordpress.com
    Svara
  • Liselotte: OBH Nordica har en glassmaskin som är liten och billig – 200 spänn. den använde jag nu senast!

    admin 2014-03-13 22:49:14
    Svara
  • Liselotte: OBH Nordica har en glassmaskin som är liten och billig – 200 spänn. den använde jag nu senast!

    admin 2014-03-13 22:49:14
    Svara
  • Men detta kan ju vara det ljuvligaste jag sett på länge =)

    Mari 2014-03-13 21:44:11 http://www.doitforyourself.shapemeup.se
    Svara
  • Men detta kan ju vara det ljuvligaste jag sett på länge =)

    Mari 2014-03-13 21:44:11 http://www.doitforyourself.shapemeup.se
    Svara
  • Har länge velat testa – och det här receptet ser ut som en bra start! Har du något tips på glassmaskin (helst lite budget-men-bra)

    Liselotte 2014-03-13 11:04:41 http://liselotte.livskick.nu
    Svara
  • Har länge velat testa – och det här receptet ser ut som en bra start! Har du något tips på glassmaskin (helst lite budget-men-bra)

    Liselotte 2014-03-13 11:04:41 http://liselotte.livskick.nu
    Svara
  • Mer perfekt förslag får man nu leta efter. Det här måste testat och länken skickas genast till glassmakaren/fästmannen.

    Emilia 2014-03-13 10:17:17 http://www.enemilia.se
    Svara
  • Mer perfekt förslag får man nu leta efter. Det här måste testat och länken skickas genast till glassmakaren/fästmannen.

    Emilia 2014-03-13 10:17:17 http://www.enemilia.se
    Svara
  • Så inspirerande 🙂

    Evelinasfina Skönhetsblogg 2014-03-13 10:00:42 http://www.evelinasfina.se
    Svara
  • Så inspirerande 🙂

    Evelinasfina Skönhetsblogg 2014-03-13 10:00:42 http://www.evelinasfina.se
    Svara
  • Alltså glass. Bland det godaste som finns! Hade en period när jag var besatt av chokladglass, fast gräddig sådan… Kokade upp grädde med ljust muscovadosocker (för kolasmak), vaniljpulver och kaffebönor (för rund mustig smak), en skvätt balsamvinäger (för syra), en nypa salt och såklart kakao. Lät det dra en stund för smakutveckling och sedan i med äggulor, sjuda tills det tjocknat, sila, svalna och till sist ned i glassmaskinen. Galet gott! Fast kanske ännu godare gjort på kokosmjölk och kokossocker… #måstetesta

    Rebecca 2014-03-13 09:53:46
    Svara
  • Alltså glass. Bland det godaste som finns! Hade en period när jag var besatt av chokladglass, fast gräddig sådan… Kokade upp grädde med ljust muscovadosocker (för kolasmak), vaniljpulver och kaffebönor (för rund mustig smak), en skvätt balsamvinäger (för syra), en nypa salt och såklart kakao. Lät det dra en stund för smakutveckling och sedan i med äggulor, sjuda tills det tjocknat, sila, svalna och till sist ned i glassmaskinen. Galet gott! Fast kanske ännu godare gjort på kokosmjölk och kokossocker… #måstetesta

    Rebecca 2014-03-13 09:53:46
    Svara

senaste från Hälsa

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Petra Tungården
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Sanne Alexandra
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Linn Herbertsson
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Foodjunkie
Man
Viktor Frisk
Man
Marcus Schuterman