Kanske är det redan morgon när ni läser detta. Om ni har de rätta ingredienserna hemma, passa på att slänga ihop scones på 1 mosad banan, 1 ägg, 1-2 msk kokosmjöl, 1 dl mandelmjöl, 1 tsk bakpulver, 1-2 tsk fiberhusk och en nypa vaniljpulver. Välj annan eventuell smaksättning efter tycke och smak. In i ugnen på 180-200 grader i ca 15 minuter. Det blir supergott! Fast om man kan ha svarta bönor i brownies, nog kan man ha puré på andra bönor i scones (istället för banan)?

paleo scones 2

paleo scones 3

 

I glaset // kvarg med hasselnötter och blåbär

På tallriken // gluten- och laktosfria scones med hasselnötssmör

0