Jag har bakat havrekakor. Snudd på nyttiga. Havregryn, pumpakärnor och kokosflarn är ju superfoods som innehåller bra grejer. Smör är ju också rätt bra i rätt sammanhang. Ägg är bra. Rörsocker är inte så himla bra. Men hellre äkta hembakt än fuskfixat med tillsatser.

Jag följde inget recept när jag gjorde mina kakor. Jag smälte en klick smör och blandade resten av ingredienserna. Sedan klickade jag ut på plåt och stoppade in i ugn i ca 7 minuter på ca 200 grader.

 

1